Wildrahmsüppchen 6,90 € „Harzer Wildragout „ Hirschkalbsteak auf Rahmwirsing Gemischter Salat mit Tranchen vom Roastbeef ....und weitere leckere Gerichte. Wir freuen uns auf Sie! |
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Unsere Speisekarte
Suppen | |
| Tomatencremesuppe mit Ziegenkäse | 5,50 € |
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| Klare Rinderkraftbrühe mit Kräuterfrittaten | 5,50 € |
Knackig frische Salate | |
| Kleiner gemischter Salat | 4,90 € |
| Großer gemischter Salat | 8,90 € |
| Frische Blattsalate mit saftig gebratener Hähnchenbrust, und Dressing | 10,80 € |
| Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse | 9,80 € |
| Strauchtomaten mit Mozzarella an hausgemachtem Pesto mit Olivenöl und Ciabatta | 10,90 € |
Zwischengerichte und für den kleinen Hunger | |
| Hausgemachter Rösti mit Kräuterquark | 8,90 € |
| Hausgemachter Rösti mit Sourcream und Lachsrosen | 12,90 € |
| Flammkuchen „Elsässer Art“ (mit Zwiebeln,Schmand,Schinkenwürfeln und Käse) | 8,90 € |
| Flammkuchen „Italian“ (mit Tomaten,Mozzarella und Basilikum) | 8,90 € |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Rosmarinkartoffeln un Tatarensauce | 10,90 € |
| Carpaccio vom Weiderind mit Parmesanspänen,Balsamico und Salatbukett | 11,90 € |
| Wanderplatte „Sonneneck-Alm“ Gemischte Platte mit Schinken-und Wurstauswahl,Käse,Schmalz und | |
| Salatgarnitur dazu unser frisch gebackenes Bauernbrot (auch für nicht Wanderer und zum Bier oder Wein) | 9,90 € |
| Knoblauchciabatta | 4,90 € |
Hauptgerichte | |
| „Thüringer Rostbrätel“(Senf-Mariniertes Schweinenackensteak)mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln | 13,90 € |
| Schnitzel“Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller | 12,90 € |
| Schnitzel mit Champignons á la Creme dazu Pommes frites und Salatteller | 13,90 € |
| Schweinefiletmedaillons unter der Rosmarin-Senf-Kruste, Rahmgemüse und Kartoffelecken | 15,90 € |
| Rumpsteak dazu Pfeffersauce, mediterranes Gemüse und eine Ofenkartoffel mit Sour Cream | 23,90 € |
| Gefüllte Hähnchenbrust mit Rahmgemüse dazu Pasta | 13,90 € |
| Harzer Forelle in Mandelbutter gebraten dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat | 15,90 € |
Dessert | |
| Creme bruleè mit Bourbon Vanilleeis | 7,90 € |
| Warmer Schokoladenkuchen | 6,90 € |
| Bourbon Vanilleeis mit heißen Waldbeeren | 6,90 € |
| Käseauswahl vom Brett mit hausgebackenen Brot | 6,90 € |
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet, wir verwenden keine Halbfertig- oder Fertigware | |