Diese Woche frisch für Sie zubereitet: „Harzer Edelgulasch vom Hirsch„ Hirschkalbsteak auf Rahmwirsing Hausgemachte Sülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 14,90 € |
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Unsere Speisekarte
Suppen | |
| Tomatencremesuppe mit Sour Creme | 6,90 € |
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| Rinderconsomeè mit Klößchen und Flädle | 7,50 € |
| Wildrahmsüppchen | 7,90 € |
Knackig frische Salate | |
| Kleiner gemischter Salat | 4,90 € |
| Großer gemischter Salat | 10,90 € |
| Frische Blattsalate mit saftig gebratener Hähnchenbrust, und Dressing | 15,90 € |
| Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse | 11,90 € |
| Strauchtomaten mit Mozzarella an hausgemachtem Pesto mit Olivenöl und Ciabatta | 11,90 € |
Zwischengerichte und für den kleinen Hunger | |
| Hausgemachter Gemüse-Rösti mit Sour Cream | 15,90 € |
| Hausgemachter Rösti mit Sourcream und Rächerlachs | 17,90 € |
| Hausgemachter Rösti mit Sourcream und gebratenen Champignons | 17,90 € |
| Carpaccio vom Weiderind mit Parmesanspänen,Balsamico und Salatbukett | 16,90 € |
| Knoblauchciabatta | 5,90 € |
Hauptgerichte | |
| „Thüringer Rostbrätel“(Senf-Mariniertes Schweinenackensteak)mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln | 19,90 € |
| Schnitzel“Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatbeilage | 18,90 € |
| Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Champignons á la Creme dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage | 19,90 € |
| Schweinefiletmedaillons unter der Rosmarin-Senf-Kruste, Rahmgemüse und Kartoffelecken | 19,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak mit Grillgemüse und Bratkartoffeln | 29,90 € |
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet unter der Gemüsekruste mit Rahmsauce und Kartoffel- Gurken-Salat | 18,90 € |
| Frische Wendefurther Forelle mit zerlassener Butter und Kartoffel- Gurken- Salat | 18,90 € |
Dessert | |
| Creme bruleè mit Bourbon Vanilleeis | 8,90 € |
| Warmer Schokoladenkuchen | 8,90 € |
| Bourbon Vanilleeis mit heißen Waldbeeren | 8,90 € |
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet, wir verwenden keine Halbfertig- oder Fertigware | |